Відео про хлібопічки Binatone

Хліб з пивом та салом

Для хлібопічки Delonghi BDM 075

Вага хліба: 750 г

Пиво 140 мл
Вода 140 мл
Олія 20 г
Грудний шпиг, смажений ⅓ склянки
Гірчиця 1 ложка
Цибуля, нарізана ½ склянки
Сіль 1 ½ ч. л.
Цукор 1 ч. л.
Мука 600 г (3¾ склянки)
Сухі активні дріжджі 1 ½ ч.л.

1. Налийте воду та пиво в форму.
Додайте олію, сало, цибулю та гірчицю, помішайте пластиковою лопаточкою.
Змішайте цукор з мукою, додайте сіль та висипте в форму. Зробіть невеличку ямку, в неї
насипте дріжджі.
Приберіть муку, яка випадково висипалась мимо форми.
2. Вставте форму в хлібопічку та закрийте кришку.
3. Натисніть кнопку МЕНЮ та виберіть програму 1 – КЛАСИЧНИЙ.
4. Виберіть рівень засмаження, вагу хліба та натисніть START/STOP.

Примітка: цей рецепт підходить лише для хліба вагою 750 г.

Абрикосовий джем

Для хлібопічки Kenwood BM200

Норми витрати продуктів на 35 г (12 унцій) джему
250 г (9 унцій) свіжих спілих абрикосів
10 мл (2 ч.л.) лимонного соку
15 мл (3 ч.л.) води
250 г (9 унцій) цукру для джему з пектином
15 г (1/2 унції) вершкового масла

1. Розріжте абрикоси на половинки й викиньте з них кісточки. Розріжте кожну половинку на чотири частини й покладіть у форму для випічки. Додайте лимонного соку й води.
2. Вставте форму в машину й закріпіть її. Закрийте кришку й виберіть програму «SPECIALITY Jam» [Спеціальний асортименти: джем]. Установіть таймер на 15 хвилин.
3. Тим часом зважте цукор і висипте його в чашку. Через 15 хвилин поступово засипте його у форму для випічки. Додайте вершкове масло. При необхідності зіскребіть дерев'яною ложкою зі стінок форми залишки цукру. Будьте обережні: форма гаряча.
4. По завершенню циклу вимкніть живлення машини, потім, надягши кухонні рукавиці, витягніть із машини форму із джемом.