Представляємо вам ще одну чудову домашню хлібопічку « бізнес-класу» – модель LG HB-156JE! Винятково зручна, гарна, елегантна, функціональна хлібопічка займе гідне місце на вашій кухні й забезпечить вас самими смачними хлібобулочними виробами домашнього готування.
Отже, чим же вона така гарна? По-перше, більшою кількістю програм, серед яких кожний знайде оптимальну для себе. За допомогою хлібопічки LG HB-156JE можна приготувати спеціальний хліб з добавками (сиром, беконом, часником, травами, овочевими або фруктовими пюре), французький багет, швидкий хліб, який буде готовий протягом менше ніж двох годин, і всі варіанти випічки, включені в програму «Російський кухар».
Гірчичний, медово-гірчичний, гарбузовий, житній або зметаний, хліб стане прикрасою святкового або повсякденного столу. Хлібопічки LG HB-156JE опікуються про те, щоб вам було не тільки смачно, але й зручно: підсвічені червоним символи на цифровому дисплеї завжди будуть тримати вас у курсі, на якому етапі готування перебуває ваша нова хлібопічка. Сигнал додавання в тісто нових компонентів, а так само сигнал закінчення циклу випічки, зроблять ваша участь у готуванні хліба максимально комфортною.
Таймер відкладеного старту дозволить вам користуватися хлібопічкою тоді, коли вам це зручно, навіть якщо вас немає будинку: хлібопічка, запрограмована на початок замішування тіста за 3-4 години до сніданку або обіду, спече смачний ароматний хліб саме до призначеного часу. Готовий хліб, до речі, зберігається в хлібопічці підігрітим досить довго, таким чином, навіть, якщо спізняться ваші гості до столу, випічка буде незмінно теплою, свіжою й ароматною.
Маючи справу з домашньою хлібопічкою LG HB-156JE ви можете приготувати не тільки хліб, але й джем з будь-яких ягід або фруктів, а так само тісто, з якого наліпите домашніх пельменів, як ведеться, із трьома сортами м'яса. Або приготуєте на його базі піцу із шинкою й ананасами під рум'яною сирною шапочкою, або іншу, яку захочете – хлібопічка LG HB-156JE вітає кулінарні ініціативи.
Знімна кришка хлібопічки дозволить вам підглядати за процесом випічки, а прогумовані ніжки надійно утримають прилад на столі, навіть якщо, задивившись, ви на нього навалите всім тілом. При не найнижчій ціні LG HB-156JE економічна, споживає 650 Вт електроенергії, а максимальна вага буханця, який у ній можна спекти становить 680 грамів.
13 жовтня 2010 р.
Хлібопічка LG HB-156JE
Хліб по стародавньому рецепту
Для хлібопічки Moulinex XXL Baguette
Вага: 1000 г
Час: 3 години. 39 хв.
Інгредієнти
• Тепла вода: 450 мл
• Сіль: 2 ч. л.
• Пшеничне борошно : 650 г (3 1⁄4 мірної склянки)
• Житнє борошно : 50 г (1⁄4 мірної склянки)
• Сухі пекарські дріжджі: 3⁄4 ч. л.
У випадку використання свіжих дріжджів вам слід у три рази збільшити
кількість (по вазі), зазначену для сухих дріжджів.
Викладіть інгредієнти в контейнер, дотримуючи наступний порядку: тепла вода й сіль.
Потім додайте два види борошна й сухі дріжджі.
Поставте контейнер у хлібопічку. Виберіть програму 2, вагу хліба й бажаний колір скоринки.
Натисніть на кнопку «Старт».
Наприкінці програми вимкніть хлібопічку, вийміть контейнер і викладіть хліб з контейнера.
Карибський чайний хліб
Для хлібопічки Kenwood BM200
Норми витрати продуктів на один чайний батон
50 г (2 унції) розтопленого вершкового масла
155 мл (5 1/2 рідинних унцій) молока
2 злегка збитих яйця
280 г (10 унцій) звичайного пшеничного борошна
15 мл (3 ч.л.) пекарного порошку (розпушувача)
щіпка солі
115 г (4 унції) цукрової пудри
25 г (1 унція) сушеного кокоса
75 г (3 унції) готових до вживання крупно нарізаних сушених тропічних фруктів
1. Витягніть із машини форму для випічки й установіть мішалку.
2. Налийте у форму розтоплене вершкове масло, молоко і яйця. Просійте разом борошно, пекарний порошок і сіль, а потім змішайте їх із цукровою пудрою, сушеним кокосом і тропічними фруктами.
3. Висипте отриману суміш на рідину у формі.
4. Вставте форму для випічки в машину й закріпіть її. Виберіть програму
«SPECIALITY Cake/Quick Bread» [Спеціальний асортименти: пиріг/випічка із прісного тесту].
Натисніть кнопку «Start» [Пуск].
Через 6 хвилин відкрийте кришку й пластиковою лопаткою зніміть зі стінок форми залишки сухої суміші.
5. По завершенню циклу вимкніть живлення й витягніть форму для випічки, попередньо надягши кухонні рукавиці, щоб не обпектися.
Дайте їй охолонути протягом 5 хвилин на сітці для охолодження, а потім переверніть її й викладіть хліб на дротяну сітку.
Хліб з журавлиною, мигдалем і горіхом-пеканом
Для хлібопічки Kenwood BM200
Норми витрати продуктів на 1 великий батон
155 мл (5 1/2 рідинних унцій) води
140 мл (5 рідинних унцій) натурального йогурту без добавок
425 г (15 унцій) невибіленого білого пшеничного борошна
50 г (2 унції) дробленого мигдалю
3,5 мл ( 3/4 ч.л.) солі
40 г (1 1/2 унції) цукрової пудри
8,5 мл (1 1/2 ч.л.) сухих дріжджів, що легко змішуються
40 г (1 1/2 унції) крупно дроблених горіхів пекан
25 г (1 унція) сушеної журавлини
1. Витягніть із машини форму для випічки й установіть мішалку.
2. Налийте у форму молоко і йогурт. Додайте екстракт солоду. Насипте борошно так, щоб воно повністю закрило рідину.
3. Додайте дроблений мигдаль. Покладіть в різні кути форми сіль і цукор.
4. Зробіть у центрі форми неглибоку ямку в борошні так, щоб не було видно рідини, і покладіть туди дріжджі.
5. Вставте форму для випічки в машину й закріпіть її. Виберіть програму
«SPECIALITY Sweet» [Спеціальний асортименти: кондитерські виробу].
Натисніть кнопку «Start» [Пуск].
6. Коли під час циклу вимішування тіста машина подасть звуковий сигнал, додайте горіхи пекан і журавлину.
7. По завершенню циклу вимкніть живлення й витягніть форму для випічки, попередньо надягши кухонні рукавиці, щоб не обпектися.
Переверніть форму й викладіть хліб на дротяну сітку для охолодження.
Багети із чорносливом і волоським горіхом
Для хлібопічки Moulinex XXL Baguette
Для готування 4 міні-багетів вагою 100 г кожен
Час : 2 години. 03 хв.
Інгредієнти
• Тепла вода: 160 мл
• Цукор: 1 ст. л.
• Сіль: 3⁄4 ч. л.
• Кукурудзяна крупа: 25 г
• Пшеничне борошно: 200 г (1 мірна склянка)
• Житнє борошно 25 г (3 cт. л.)
• Сухі пекарські дріжджі: 3⁄4 ч. л.
• Чорнослив: 45 г
• Волоські горіхи: 45 г
У випадку використання свіжих дріжджів вам слід у три рази збільшити
кількість (по вазі), зазначену для сухих дріжджів.
Викладіть інгредієнти в контейнер, дотримуючись наступного порядку: тепла вода, цукор і сіль. Потім додайте два види борошна й сухі дріжджі.
Поставте контейнер у хлібопічку.
Виберіть програму 12 і натисніть на кнопку «Старт».
Після першого звукового сигналу додайте волоські горіхи в тісто.
Після другого звукового сигналу відкрийте хлібопічку й вийміть тісто.
Розділіть його на 4 рівні частини, з яких виготовте багети, потім обваляйте багети в кукурудзяній крупі.
Розкладіть їх на підставкy для випікання «багет», зробіть поздовжні надрізи. У кожний надріз покладіть 3 чорносливу. Знову натисніть на кнопку «включити - виключити».
9 жовтня 2010 р.
Хлібопічка Binatone BM-1068
Хлібопічка Binatone BM-1068 – традиційна, біла-запашна, щедра й хлібосольна навіть на вигляд. Таку красуню приємно поставити в себе в кухні, а потім уже ганяти по повній програмі, точніше, по всіх 12: приготувати й французький хліб, і джем, і тісто замісити, і режимом прискореної випічки хлібопічка Binatone BM-1068 оснащена.
Великий пакет програм хлібопічки дозволить вам освоїти всі старі й винайти нові рецепти: приготувати солодкий хліб із фруктами, ягодами або шоколадом, або, навпаки, гострий і пікантний закусочний хліб із сиром, часником або беконом. Плюс, приємні технічні вдосконалення: рідкокристалічний дисплей, функція пам'яті при відключенні електроенергії – на чверть години, віконце, у яке можна підглядати за чарівним процесом перетворення борошна й води – у пишний, повітряний, легкий, але ситний хлібець.
Знімна чаша хлібопічки Binatone BM-1068 з антипригарним покриттям легка й зручна в обігу: її навіть у посудомийній машині можна помити. У комплекті хлібопічки Binatone BM-1068 є мірна ложечка й склянка. Використовувати їх, відмірюючи інгредієнти, потрібно обов'язково, а ще краще користуватися електронними вагами: нечасто, але все-таки трапляється, що борошно різних виробників має різну вагу при тому ж обсязі.
Хлібопічка Binatone BM-1068 дасть вам можливість вибирати вагу буханця й один із трьох можливих кольорів скоринки, і навіть подасть вам звуковий сигнал, залучаючи вашу увагу до своєчасної подачі в тісто інгредієнтів. Таймер відстрочки запуску хлібопічки Binatone BM-1068 розрахований на час до 13 годин, це означає, що ви можете спокійно лягати спати в будь-який зручний для вас час, запрограмувавши хлібопічку на свіжий хліб, наприклад, до 8 ранку, сніданку дітей перед школою, і ваша вірна Binatone BM-1068 увімкнеться тоді, коли їй потрібно, щоб забезпечити заміс, підйом, якісну випічку.
Хлібопічка забезпечить і підтримку хліба теплим протягом години – для членів сімейства, що спізнюються, а так само можна бути впевненим за безпеку її використання: корпус хлібопічки Binatone BM-1068 не нагрівається, а спеціальні, «нековзні» ніжки надійно зафіксують її на поверхні кухонного стола. Доступна ціна хлібопічки Binatone BM-1068 – приємне доповнення до її чудових функціональних властивостей.
Хліб по-селянськи
Для хлібопічки Moulinex XXL Baguette
Вага: 1 000 г
Час: 3 години. 39
Інгредієнти
• Тепла вода: 405 мл
• Сіль: 2 ч. л.
• Цукор: 1 ст. л.
• Пшеничне борошно: 560 г (2 4⁄5 мірної склянки)
• Цільне борошно: 130 г (2⁄3 мірної склянки)
• Сухі пекарські дріжджі: 2 ч. л.
Додатково ви можете додати один з наступних інгредієнтів:
• Волоський горіх: 150 г
• Фундук: 150 г
Викладіть інгредієнти в контейнер, дотримуючись наступного порядку: тепла вода, сіль, цукор.
Потім додайте два види борошна й сухі дріжджі.
Поставте контейнер у хлібопічку. Виберіть програму 2, вагу хліба й бажаний колір скоринки.
Натисніть на кнопку «Старт».
Після звукового сигналу додайте, за бажанням, волоські горіхи або фундук.
Наприкінці програми вимкніть хлібопічку, вийміть контейнер і викладіть хліб з контейнера.
Для ілюстрації: випічка із середньо-золотавою скоринкою; додатковий інгредієнт: волоський горіх.
Солодовий хліб з ізюмом і курагою
Для хлібопічки Kenwood BM200
Норми витрати продуктів на 1 великий батон
255 мл (9 рідинних унцій) води
30 мл (6 ч.л.) екстракту солоду
450 г (1 фунт) невибіленого білого пшеничного борошна
20 мл (4 ч.л.) знежиреного сухого молока
2,5 мл ( 1/2 ч.л.) суміші пряностей
25 г (1 унція) цукрової пудри
3,5 мл ( 3/4 ч.л.) солі
40 г (1 1/2 унції) вершкового масла, нарізаного шматочками
7,5 мл (1 1/2 ч.л.) сухих дріжджів, що легко змішуються
50 г (2 унції) ізюму без кісточок
50 г (2 унції) подрібненої кураги (вимочувати не потрібно)
Для готування глазурі:
15 мл (3 ч.л.) цукрової пудри
15 мл (3 ч.л.) молока
1. Витягніть із машини форму для випічки й установіть мішалку.
2. Налийте у форму води. Додайте екстракт солоду. Насипте борошно так, щоб воно повністю закрило рідину.
3. Додайте знежирене сухе молоко й суміш пряностей. Покладіть в різні кути форми цукор, сіль і вершкове масло.
4. Зробіть у центрі форми неглибоку ямку в борошні так, щоб не видно було води, і покладіть туди дріжджі.
5. Вставте форму для випічки в машину й закріпіть її. Виберіть програму
«SPECIALITY Sweet» [Спеціальний асортименти: кондитерські виробу].
Натисніть кнопку «Start» [Пуск].
6. Коли під час циклу вимішування тіста машина видасть звуковий сигнал, додайте ізюм і курагу.
7. По завершенні циклу вимкніть живлення й витягніть форму для випічки, попередньо надягши кухонні рукавиці, щоб не обпектися.
Переверніть форму й викладіть хліб на дротяну сітку для охолодження.
8. Приготуйте глазур, для чого розчиніть цукрову пудру в молоці.
Змажте глазур'ю ще теплий батон.
Персиковий конфітюр
Персики - 580 г
Цукор - 360 г
Сік лимона – за смаком
Персики порізати на скибочки або половинки.
Усі компоненти скласти в контейнер хлібопічки, почекати приблизно 30 хвилин доти, поки персики дадуть сік. Режим: «Компоти й конфітюри».
Після зупинки хлібопічки розкласти конфітюр по банках і поставити в холодильник.
Багети із зернами кунжуту
Для хлібопічки Moulinex XXL Baguette
Для готування 4 міні-багетів вагою 100 г кожен
Час: 2 години. 03 хв.
Інгредієнти
• Тепла вода: 175 мл
• Цукор: 1 ч. л.
• Сіль: 3⁄4 ч. л.
• Пшеничне борошно: 250 г (1 1⁄4 мірної склянки)
• Сухі пекарські дріжджі: 3⁄4 ч. л.
• Зерна кунжуту: 50 г
У випадку використання свіжих дріжджів вам слід у три рази збільшити кількість (по вазі), зазначену для сухих дріжджів.
Викладіть інгредієнти в контейнер, дотримуючи наступний порядку: тепла вода, цукор і сіль.
Потім додайте борошно й сухі дріжджі.
Поставте контейнер у хлібопічку.
Виберіть програму 12 і натисніть на кнопку «Старт».
Після першого звукового сигналу додайте зерна кунжуту в тісто.
Після другого звукового сигналу відкрийте хлібопічку й вийміть тісто. Розділіть його на 4 рівні частини, з яких виготовте багети.
Розкладіть багети на підставкy для випікання «багет», зробіть поздовжні надрізи.
Знову натисніть на кнопку «включити - виключити».
Гарбузовий джем з мандаринами й лимоном
Гарбуз - 1 кг
Мандарини - 3-4 шт.
Лимон - 1 шт.
Цукор -0,5 кг
Гарбуз, очищену від шкірки й насіння, порізати на кубики. Мандарини й лимон, попередньо промиті й ошпарені окропом разом зі шкіркою порізати на шматочки.
Скласти фрукти в миску, засипати цукром і залишити до виділення соку. Потім перекласти всі складові в контейнер хлібопічки. Режим: «Джем/Варення».
Французький батон
Для хлібопічки Moulinex XXL Baguette
Норми витрати продуктів на 1 батон
300 мл (10 1/2 рідинних унцій) води
400 г (14 унцій) невибіленого білого пшеничного борошна
50 г (2 унції) звичайного французького пшеничного борошна
7,5 мл (1 1/2 ч.л.) солі
5 мл (1 ч.л.) цукру
5 мл (1 ч.л.) сухих дріжджів, що легко змішуються
1. Витягніть із машини форму для випічки й установіть мішалку.
2. Налийте у форму води. Насипте борошно так, щоб воно повністю закрило воду.
3. Покладіть в різні кути форми сіль і цукор.
4. Зробіть у центрі форми неглибоку ямку в борошні так, щоб не було видно рідини, і покладіть туди дріжджі.
5. Вставте форму для випічки в машину й закріпіть її. Виберіть програму
«SPECIALITY French» [Спеціальний асортименти: французький хліб].
Натисніть кнопку «Start» [Пуск].
6. По завершенню циклу вимкніть живлення й витягніть форму для випічки, попередньо надягши кухонні рукавиці, щоб не обпектися.
Переверніть форму й викладіть хліб на дротяну сітку для охолодження.
8 жовтня 2010 р.
Хлібопічка Cameron CB-4407
Що важливіше всього в хлібопічці? Так багато всього: і підходящий для вас набір програм – необхідні є, а за зайві не переплачуєте, і розміри, і зовнішній вигляд, і зручність використання – наявність усіх необхідних таймерів, функцій безпеки, зручних індикаторів.
Домашнаяя хлібопічка Cameron CB-4407 – відмінний побутовий прилад по співвідношенню «ціна-якість», його 12 програм дозволять вам пуститися в самі хвилюючі кулінарні експерименти, і, відповідно, схвилювати ними ваших домочадців і гостей. Ви зможете приготувати класичний хліб, пшеничний хліб або хліб у режимі прискореної випічки – «швидкий хліб», французьку булку або солодкий хліб, пиріг із фруктами.
До того ж, є спеціальна програма для замісу тіста: більше ніяких магазинних пельменів або «гумових» піц – тепер за справу беретеся ви й хлібопічки Cameron CB-4407! Максимальна вага буханця – 750 грамів, але можна регулювати вагу випічки (і вибирати режим швидкої випічки для буханців вагою 0,5 і 0, 75 кілограма), а так само – виставляти колір скоринки.
Хлібопічка Cameron CB-4407 виконана із пластику, але це не дозволяє ні на хвилину засумніватися в її надійності: доведене, що сучасний високотехнологічний пластик дасть фору по витривалості будь-якій нержавійці, а у користуванніі він набагато простіше й довше виглядає акуратним – ні слідів від пальців, ні крапельки води не дозволять гостям засумніватися в педантичнім відношенні господарки будинку до порядку на кухні.
Електронна панель керування хлібопічки Cameron CB-4407 робить керування простим і зручним. Хлібопічка Cameron CB-4407 досягає 29 сантиметрів у висоту, 33 з половиною – у глибину й 26 – завширшки, тобто, досить невимоглива до кухонного простору й зайвого собі не бере. Готовий хліб, булочки, багети можна підтримувати гарячими протягом години, що дуже зручно для неспішних недільних обідів, а таймер відкладеного старту дозволить вам подати гарячий ароматний хлібець саме під час, до сніданку або вечері.
Тому зважуйтеся на Cameron CB-4407, і нехай вас не лякає, що існують і більш розкручені бренди, ніж Cameron – існувати-то існують, але ж ступінь «розкручування» прямо пропорційно впливає на вартість! Хлібопічка ж Cameron CB-4407 – варіант в економічному ціновому діапазоні, здатний порадувати вас смачним гарячим хлібцем, забезпечити зручність і безпеку процесу готування.
Багети зі злаками
Для хлібопічки Moulinex XXL Baguette
Для готування 4 міні-багетів вагою 100 г кожен
Час : 2 години. 03 хв.
Інгредієнти
• Тепла вода: 200 мл
• Сіль: 3⁄4 ч. л.
• Цукор: 1 ч. л.
• Пшеничне борошно: 165 г (4⁄5 мірної склянки)
• Житнє борошно: 40 г (1⁄4 мірної склянки)
• Цільне борошно: 40 г (1⁄4 мірної склянки)
• Сухі пекарські дріжджі: 3⁄4 ч. л.
• Зерна льону: 1⁄2 ст. л.
• Зерна кунжуту: 1⁄2 ст. л.
• Зерна маку: 1⁄2 ст. л.
• Зерна соняшника: 1⁄2 ст. л.
• Зерна проса: 1⁄2 ст. л.
У випадку використання свіжих дріжджів вам слід у три рази збільшити
кількість (по вазі), зазначену для сухих дріжджів.
Викладіть інгредієнти в контейнер, дотримуючись наступного порядку: тепла вода, цукор і сіль. Потім додайте два види борошна й сухі дріжджі.
Поставте контейнер у хлібопічку.
Виберіть програму 12 і натисніть на кнопку «Старт».
Після звукового сигналу відкрийте хлібопічку й вийміть тісто.
Розділіть його на 4 рівні частини, з яких виготовте багети, після чого обваляйте їх у борошні. Розкладіть багети на підставкy для випікання «багет», нанесіть поздовжні надрізи. Знову натисніть на кнопку «Старт».
Хліб з морквою й коріандром
Для хлібопічки Kenwood BM200
Норми витрати продуктів на 1 великий батон
175 г (6 унцій) свіжетертої моркви кімнатної температури
215 мл (7 1/2 рідинних унцій) води
30 мл (6 ч.л.) соняшникової олії
15 мл (3 ч.л.) коріандру
450 г (1 фунт) невибіленого білого пшеничного борошна
5 мл (1 ч.л.) меленого коріандру
5 мл (1 ч.л.) солі
15 мл (3 ч.л.) цукру
12,5 мл (2 1/2 ч.л.) сухих дріжджів, що легко змішуються
1. Витягніть із машини форму для випічки й установіть мішалку.
2. Покладіть у форму для випічки моркву. Нагрійте воду до температури 32-35 C і налийте її у форму. Додайте соняшникове масло й свіжий коріандр.
3. Насипте борошно так, щоб воно повністю закрило рідину. Додайте мелений коріандр.
4. Покладіть в різні кути форми сіль і цукор. Зробіть у центрі форми неглибоку ямку в борошні так, щоб не видно було води, і покладіть туди дріжджі.
5. Вставте форму для випічки в машину й закріпіть її. Виберіть програму
«SPECIALITY Rapid Cycle» [Спеціальний асортименти: цикл швидкого готування]. Натисніть кнопку «Start» [Пуск].
6. По завершенню циклу вимкніть живлення й витягніть форму для випічки, попередньо надягши кухонні рукавиці, щоб не обпектися.
Переверніть форму й викладіть хліб на дротяну сітку для охолодження.
Варення з хурми
Хурма - 1 кг
Цукор - 500 г
Сік 0,5 лимона
Желе - 1 пакетик
Хурму промити, перекласти на друшляк і дати воді стекти. Потім розрізати її на дольки, вилучити кісточки й шкірочку. Покласти хурму в контейнер хлібопічки. Полити її соком половинки лимона й засипати цукор. Режим: «Джем/Варення». За 10 хвилин до закінчення програми додати в контейнер хлібопічки желе.
Готове варення розкласти по баночках і зберігати в холодильнику.
Горіховий хліб
Для хлібопічки Kenwood BM200
Норми витрати продуктів на один великий батон
200 мл (7 рідинних унцій) маслянки
120 мл (4 рідинні унції) води
340 г (12 унцій) невибіленого білого пшеничного борошна
110 г (4 унції) борошна з висівками
50 г (2 унції) дроблених горіхів
5 мл (1 ч.л.) солі
15 мл (3 ч.л.) цукру
25 г (1 унція) вершкового масла
12,5 мл (21/2 ч.л.) сухих дріжджів, що легко змішуються
1. Витягніть із машини форму для випічки й установіть мішалку.
2. Змішайте маслянку й воду, нагрійте суміш до температури 32-35C і налийте її у форму.
3. Насипте борошно так, щоб воно повністю закрила рідину. Роздрібніть горіхи, якщо вони великі, і додайте у форму для випічки.
4. Покладіть в різні кути форми сіль, цукор і вершкове масло. Зробіть у центрі форми неглибоку ямку в борошні так, щоб не було видно рідини, і покладіть туди дріжджі.
5. Вставте форму для випічки в машину й закріпіть її. Виберіть програму
«SPECIALITY Rapid Cycle» [Спеціальний асортименти: цикл швидкого готування]. Натисніть кнопку «Start» [Пуск].
6. По завершенню циклу вимкніть живлення й витягніть форму для випічки, попередньо надягши кухонні рукавиці, щоб не обпектися.
Переверніть форму й викладіть хліб на дротяну сітку для охолодження.
Віденські багети
Для хлібопічки Moulinex XXL Baguette
Для готування 4 міні-багетів вагою 100 г кожен
Час : 2 години. 03 хв.
Інгредієнти
• Тепла вода: 110 мл
• Цукор-сирець: 65 г
• Вершкове масло: 35 г
• Яєчний жовток: 1
• Сіль : 3⁄4 ч. л.
• Пшеничне борошно: 250 г (1 1⁄4 мірної склянки)
• Сухі пекарські дріжджі: 1 ч. л.
У випадку використання свіжих дріжджів вам слід у три рази збільшити
кількість (по вазі), зазначену для сухих дріжджів.
Викладіть інгредієнти в контейнер, дотримуючись наступного порядку: тепла вода, цукор, вершкове масло, яєчний жовток і сіль.
Потім додайте борошно й сухі дріжджі.
Поставте контейнер у хлібопічку.
Виберіть програму 12 і натисніть на кнопку «Старт».
Після звукового сигналу відкрийте хлібопічку й вийміть тісто.
Розділіть його на 4 рівні частини, з яких виготовте багети.
Розкладіть багети на підставкy для випікання «багет», потім зробіть кілька поперечних надрізів. Знову натисніть на кнопку «включити - виключити».
Апельсинове варення
Апельсини - 1 кг
Цукор - 500 г
Сік 0,5 лимона
З апельсинів зрізати цедру й порізати її ножем на тонкі смужки. Можна натерти цедру на тертці.
Очистити апельсини від білих плівок і розділити на дольки. Кожну дольку нарізати шматочками.
У контейнер хлібопічки покласти апельсини, полити їх соком половинки лимона й засипати цукром. Режим: «Джем/Варення».
Готове апельсинове варення розкласти по банках і зберігати в холодильнику.